Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 50 кг от 10 до 20 т

Мука пшеничная – продукт, который получают из зерен пшеницы. Выглядит она, как порошок белого цвета.

Высший сорт — самая очищенная мука, которую готовят исключительно из хорошо очищенных зерен. Часто используют в кулинарии, так как выпечка получается пышной и пористой. 

Состав

Состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, эндосперма (средний размер частиц 30-40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79-80%) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10-14%) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28%, зольность не более 0.55%. Она содержит минимальное количество клетчатки (0,1-0,15%), жира и сахара.

Пшеничная мука является очень популярным продуктом, на основе которого изготавливают огромное количество выпечки: кексы, пироги, пицца, булочки, хлеб и многие другие. Кроме этого, мука выступает в роли панировки для мяса, рыбы и т.п. 

Только оптовые продажи

Наша компания зарекомендовала себя как ответственного производителя муки и хлебов: от традиционных сортов до элитных. Для производства нашей продукции мы сочетаем использование традиционных рецептов и применение современного оборудования.

Почему стоит выбрать именно нас?

	Большой выбор муки и хлебобулочных изделий
	Высококачественное сырьё собственного производства
	Товары производятся на современном оборудовании
	Доставка по Крыму бесплатно

Чтобы заказать муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта, звоните прямо сейчас!